シンプルな味付けで簡単においしいボリュームたっぷりのどんぶりです。
材料(1～2人前)
- 材料
- 分量
- ご飯
- 茶碗1杯
- 冷凍ほうれん草
- ひとつかみ
- もやし
- 1/2袋
- ごま油
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 1㎝
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ★塩コショウ
- 少々
- 挽き肉
- 200g
- ごま油
- 適量
- 焼肉のタレ
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- のり(あれば)
- 適量
- コチュジャン(お好みで)
- 適量
手順一覧
- 1
もやしは軽く洗って水気を切っておく。
- 2
フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて熱し香りが立ったら、1とほうれん草を入れて炒め★で味付けをし、御飯の上に盛る。
- 3
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、再度ごま油、にんにくチューブをいれて熱し、香りがたったら挽き肉を入れて炒め、肉の色が変わってパラパラになったら焼肉のタレを入れて炒め、タレが絡まったら2の上に乗せる。
- 4
卵、のり、コチュジャンをお好みでトッピングする。