空芯菜のニンニク炒め

中華の定番?!

シンプルだけどおいしい一品。
にんにくが効いててお酒も進む!

材料(1人前)

材料
分量
空芯菜
1袋
にんにく
2欠片分
輪切り唐辛子
ひとつまみ
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
ひとまわし
塩コショウ

手順一覧

1

空芯菜は軽く水洗いをし、3~4センチの長さに切っておく。
にんにくは薄切りにする。(面倒な場合にんにくチューブやガーリックチップで代用可)

2

フライパンにごま油、にんにく、輪切りの唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら空芯菜をいれ炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れ塩コショウで味を調える。

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