今回はいわしのオイル煮缶を使っていますが、普段はオイルサーディンで作っています。
材料
- 材料
- 分量
- いわしのオイル煮缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/4
- 醤油
- 少々
- レモン汁
- お好みで
- かつおぶし
- お好みで
手順一覧
- 1
玉ねぎをスライサーでスライスする。玉ねぎの辛みが気になる方は水につけ2、3分おいておき、水気をキツく絞る。
いわしのオイル煮缶を開け、その上にスライサーでスライスした玉ねぎをのせる。- 2
コンロの五徳に直接缶をのせ火をかける。
火は缶からはみ出さないギリギリの火加減で。
グツグツしてきたらそこから2、3分火にかける。
火からおろし醤油とレモン汁をかけ、かつおぶしをのせる。