やみつき砂肝の酢の物

手順一覧

1

お湯を沸かし、砂肝を入れる。
再び沸騰したら、そのまま2.3分茹でる。
茹で上がった砂肝をお好みの薄さにスライスする。

2

しょうがを千切りにし、小ネギは小口切りにする。
調味料と切った材料すべて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。