トマトと卵のマヨ炒め

手順一覧

1

トマトは一口サイズに切っておく。卵は割りほぐしておく。
にんにくはみじん切りにしておく。(なければチューブでOK)

2

フライパンにマヨネーズを大さじ1を入れて火にかけ、卵を入れ半熟状態になったら一度皿に取り出す。

3

フライパンをキッチンペーパーでさっと拭いて、残りのマヨネーズ、にんにくをいれ火にかけ香りが立ったらトマトを入れしんなりしてきたら2を戻し入れ塩コショウで味をととのえる。